Een van de specialiteiten van Banketchocolaterie Hendricksen is de Turco-taart. Op 15 februari 2000 werd de naam Turco door Banketbakkerij Oudwater overgedragen aan Banketchocolaterie Hendricksen. Inmiddels heeft deze ambachtelijke taart de harten van vele liefhebbers veroverd.
De Turco-taart bestaat uit een vers gebakken krokante hazelnootprogrès, gevuld met romige, zelfgekookte mokkacrème. Het mokka-extract wordt door onze banketbakkers zelf bereid volgens een speciaal recept met pure Arabica-koffiebonen. Deze unieke combinatie van hoogwaardige ingrediënten en ambachtelijk vakmanschap maakt de Turco-taart tot een echte specialiteit van Banketchocolaterie Hendricksen.
Bij iedere hap proeft u de aandacht voor kwaliteit, het vakmanschap en de zorg waarmee deze bijzondere taart dagelijks wordt bereid.
Het Baarnse Naaldje is een heerlijke chocoladespecialiteit met een rijke geschiedenis. Rond Koninginnedag 1989 introduceerde Jos Hendricksen zijn zelfontworpen en ambachtelijk gemaakte lekkernij: het Baarnse Naaldje.
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze specialiteit geïnspireerd op het monument De Baarnse Naald. Dit monument werd opgericht ter nagedachtenis aan de Slag bij Waterloo in 1815, waarin de toenmalige kroonprins Willem II zich onderscheidde. Als blijk van waardering schonken de Staten-Generaal hem Paleis Soestdijk en de gedenkzuil die tegenwoordig bekendstaat als De Baarnse Naald.
De Baarnse Naaldjes worden per 16 stuks geleverd in een fraaie cadeauverpakking. Ze worden gemaakt van hoogwaardige pure, melk- en witte chocolade en zijn een geliefd cadeau voor zowel inwoners als bezoekers. Dankzij de combinatie van ambachtelijke chocolade, een uniek verhaal en een karakteristiek ontwerp is het Baarnse Naaldje uitgegroeid tot een van de bekendste specialiteiten van Banketchocolaterie Hendricksen.
Bij het ruiken van onze ambachtelijke speculaas komt direct de heerlijke geur van versgebakken kruiden vrij. Het roept herinneringen op aan gezellige avonden, knusse momenten en feestelijke dagen. Bij iedere hap proeft u de knapperige structuur van de koek en de rijke smaak van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en een zorgvuldig samengestelde melange van specerijen. De bruine suiker en subtiele hints van amandel zorgen voor een volle en karakteristieke smaak.
Onze speculaas wordt dagelijks met zorg bereid volgens traditioneel vakmanschap en behoort al jarenlang tot de specialiteiten van Banketchocolaterie Hendricksen. Deel deze heerlijke traktatie met familie en vrienden en creëer samen nieuwe herinneringen.
De kwaliteit van onze speculaas is meerdere malen bekroond met prijzen van zowel het Patisserie College, het gilde van ambachtelijke banketbakkers, als Beko, de coöperatie waar veel Nederlandse banketbakkers hun grondstoffen en ingrediënten inkopen. Op deze onderscheidingen zijn wij bijzonder trots en die kwaliteit proeft u terug in iedere koek.
Nieuwstraat 34, 3743 BL Baarn
